Название фуршет пришло из французского языка от слова «la fourchette», переводящееся как вилка. Банкет в ресторане в стиле фуршет подразумевает отсутствие в зале посадочных столов. Персонал ресторана «Эльбузд» располагает все закуски на специально оборудованных столах. Наличие широкого ассортимента миниатюрных закусок не отменяет присутствия горячих блюд.
Банкет-фуршет
