Что такое – изысканное вино? Это вино изящное, обладающее индивидуальностью. Напиток, открывающий секреты вкуса и утонченного наслаждения. Возможность попробовать такое вино, оценить и узнать его историю,  ростовские  ценители получили на эногастрономическом ужине, который состоялся 23 октября в гостинично-ресторанном комплексе «Эльбузд»  на Профсоюзной, 51.

 

Ведущий дистрибьютор на российском винном рынке – компания Simрle  и руководитель группы Simple Collection, член Российской и Итальянской ассоциации сомелье  Игорь Ежов провели дегустацию лучших вин из коллеции Simple, посвятили в тайны виноделия и открыли удивительные детали из многовековой истории знаменитых винодельческих хозяйств мира.

Роскошные белые сухие вина:  Puligny-Montrachet (Франция) известного винодела Жерара Будо, со сливочной кислинкой и нежным обволакивающим послевкусием, золотистое Chardonnay (США) с ароматом летней груши и легкими нотками крем-брюле. Элегантные красные сухие вина: освежающий букет с тонами смородины, ежевики и специй Nuits-Saint-Georges Premier Cru «Clos des Forets Saint Georges»  (Франция) и яркий фруктово-ванильный вкус Pinot Noir Laurene (США).

 

Среди гостей ужина были известные представители бизнеса в Ростове-на-Дону:  генеральный директор ООО «МЭЗ Юг Руси» Владимир Петрович Бартеньев, заместитель регионального директора ОАО «Промсвязьбанк» Татьяна Станиславовна Суханова, генеральный директор ЗАО «Биоветдон» и компании по производству питьевой воды «Польза» Олег Николаевич Абакумов, владелец торгово-развлекательного бизнеса в Ростовской области Сергей Геннадьевич Гольдварг и другие, не менее значимые персоны.

Столь приятный вечер в кругу интересных людей совпал с празднованием молодого вина «Божоле Нуво», традиции которого берут начало в 19 веке во Франции и связаны с распитием  веселого и дерзкого молодого вина. Поэтому не обошлось без дегустации и этого напитка. Гостям было предложено красное молодое вино, изготовленное из винограда, выращенного на экологически чистых виноградниках Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд», расположенного в Азовском районе Ростовской области. Свежее, легкое «Мерло» и ароматное, бархатистое «Каберне Фран»  пришлось по вкусу даже искушенным ценителям известных винных марок.

 

Весной следующего года ожидается выпуск элитных белых сухих вин из винограда хозяйства «Эльбузд» сортов рислинг, гевюрцтраминер, совиньон блан и шардоне. На сегодняшний день виноградник «Эльбузд» считается одним из самых перспективных в России, поэтому любители  вина с нетерпением ждут, когда смогут попробовать эти вина. Интригу придает также то, что консультантом хозяйства является энолог N 1 в мире Мишель Роллан. А значит, новые дегустации в гостинично-ресторанном комплексе «Эльбузд»  на Профсоюзной, 51 соберут еще больше истинных приверженцев этого изысканного и благородного напитка.